Vacherin Mont-d’Or – Recette facile, conviviale et délicieuse !

Préparez-vous à découvrir des saveurs uniques:

Vacherin Mont-d’or au four:

Pour 4 portions:
- 1 grand Vacherin Mont-d’or
- 1,5 dl de vin blanc
- 2 gousses d’ail

accompagnement:
- pommes de terres en robe des champs
- ou du pain découpé en carré
- sel, poivre

1. Préchauffez le four à 200°.

2. Prenez un vacherin Mont-d’Or, entourez-le (dans son emballage en bois, sans le couvercle) avec une feuille d’aluminium.

3. A l’aide d’une fourchette, faites plein de petits trous (comme avec une pâte à gâteaux).

4. Versez le vin sur le Vacherin Mont-d’Or.

5. Mettez-le au four pendant 25 minutes.

6. Le Vacherin est prêt. C’est le moment de l’amener à table.
(Laissez la croûte, elle est comestible et délicieuse !)

7. Servez-le, soit à la cuillère sur des pommes de terres en robe des champs, ou comme la fondue, avec le pain coupé en dés.

Salez, poivrez et dégustez !